முட்டையை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைப்பது நல்லதா? கெட்டதா? வாங்க பார்க்கலாம்..

முட்டையை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து பயன்படுத்துவது நல்லதா கெட்டதா என்று பார்க்கலாம்.

நம் வீட்டில் பொதுவாகவே அனைவரும் முட்டைகளை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைப்பதுண்டு. ஆனால் அப்படி வைப்பது தீங்கை விளைவிக்கிறது என்று எச்சரிக்கின்றனர். ஏனெனில் அது மிகவும் கேடு தருவதாக ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டுபிடித்துள்ளனர்.

முட்டையில் கால்சியம் புரதம் போன்ற சத்துக்கள் நிறைந்து உள்ளது. முட்டை ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கும் போது விரைவில் கெட்டுப் போய்விடும். அப்படி வைத்தால் முட்டையின் ஓட்டில் பாக்டீரியாக்கள் வேகமாக வளர்ச்சி அடைந்து உள்ளே சென்று விடும். மேலும் சுவையும் மாறிவிடும்.

முட்டையை வாங்கியவுடன் உடனே சமைத்து சாப்பிடுவதே சிறந்தது. இல்லையெனில் முட்டையின் சத்துக்கள் அழிந்து விடும். அது சாப்பிட்டும் நம் உடலுக்கு பலன் அளிக்காமல் தீங்கையே விளைவிக்கும்.

எனவே முட்டையை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து சாப்பிடுவதை தவிர்க்க வேண்டும்.